Fattoria I Veroni – Alba di Paola Bianco IGT 2019
Klassifikation: Vino Bianco Toscana IGT
Druer fra Pianottolo vinmarker beliggende ved S. Martino et Quonas skråninger omkring 220 meters højde og med en plante tæthed på 5600 planter/pr. ha.
Gæringen i ca. 18 dage ved temperaturstyret på ca. 19 ° C. Herefter lagres vinen 5 måneder på ståltanke, før den flaskes og er klar til salg.
Druesammensætning: Sangiovese og Canaiolo binaco (en gammel lokal Toscansk drue)
Alkohol: 13,5 %
Udseende: klar gylden
Duft: intens duft af aromatiske blomst
Smag: frisk, tør og fyldig smag af aromatiske krydderuret, valnødder og ristede mandler med velafbalanceret, bløde tanniner
Velegnet til : salami, kødretter og lagret ost
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.